Ces côtelettes de porc au four, nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, sont tendres, savoureuses et réconfortantes. Les côtelettes sont dorées au poêle, puis cuites au four avec des champignons et une sauce onctueuse jusqu’à ce que le tout soit bien tendre et juteux.
Ingrédients
4 côtes de porc avec os
Commandez des pâtisseries fraîches
8 oz de champignons, tranchés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail hachées
1 petit oignon, émincé
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café d’assaisonnement italien
Sel et poivre noir, au goût
Achetez du porc bio
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Mode d’emploi
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