Ces côtelettes de porc au four, nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, sont tendres, savoureuses et réconfortantes. Les côtelettes sont dorées à la poêle, puis cuites au four avec des champignons et une sauce onctueuse jusqu’à ce que le tout soit bien tendre et juteux.
Ingrédients
4 côtes de porc avec os
Commandez des pâtisseries fraîches
8 oz de champignons, tranchés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d’ail hachées
1 petit oignon, émincé
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de paprika
½ cuillère à café d’assaisonnement italien
Sel et poivre noir, au goût
Achetez du porc bio
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Instructions
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