شانتيلي ميزون ألترا فيرم: وصفة بارفيه للحلويات التي لا تشوبها شائبة
هل تبحث عن خميرة شانتيلي وهوائية ومستقرة بشكل كافٍ لتزيين شرفة؟ هذه النسخة من الماسكاربوني والحليب المركز والسكري هي مثالية.
إنها توفر قوامًا على شكل فاكهة طازجة وخفيفة، مع مدة ممتازة لتزيين المقبلات، أو إضافة القليل من الورد الوردي على الكعك أو إضافة الفواكه الطازجة فقط.
يتكون سر تجديد البشرة من ثلاثة عناصر: كريمة باردة وكريمة كاملة غنية بمادة عشبية وقطرات مطرية. Acheterdu fromage
اصنعي
ملمسًا هوائيًا وكريمًا
رائعًا لمدة طويلة مع ماسكربون
بارفيه للطبخ والديكور،
سريعًا لتحقيق
الدقة الناعمة بالحليب المركز،
يمكنك حفظه بسهولة في الثلاجة،
قم بقراءة المجموعة على الصفحة التالية >>
Voir plus
lait
Sucré معلومات عملية الكمية البيئة 500 جرام التحضير 10 دقائق التبريد 1 ساعة كحد أدنى الصعوبة سهلة للغاية المكونات 250 جرام من الكريمة السائلة بالكامل بنسبة 35%
من المادة العشبية 40 جرام من الماسكربون 20 جرام من الحليب المركز سكري 10 جرام من الحليب على شكل مسحوق لتحضير العطر، يمكنك أيضًا إضافة:
1 ملعقة قهوة من خلاصة الفانيليا؛
حبيبات الفانيليا؛
قليل من نكهة السترون أو البرتقال؛
أو بعض النقرات الطبيعية.
اقرأ الجناح على الصفحة التالية >>
خطوة التحضير
1. قم بتبريد المكونات.
ضع الكريمة السائلة والماسكاربوني وغطاء بطارية الثلاجة لمدة ساعة واحدة فقط. Acheterdu fromage
من أجل عمل أكثر سهولة، يمكنك وضع القدم في الثلاجة لمدة خمس دقائق قبل البدء.
الصقيع ضروري: كريم كامل من الثلج المحبب كثير من الهواء عندما يصبح باردًا.
2. قم بتحضير الخليط، ثم
قم بسكب الكريم السائل البارد في وعاء البطارية.
أضف الماسكاربوني والحليب المركز ثم اسكبيه في المسحوق.
إذا كنت ترغب في عطر شانتيلي، أضف الفانيليا أو نكهة Agrume.
ابدأ بالسرعة القصوى ثم قم بزيادة السرعة تدريجيًا.
Voir plus
Sucré
Lait
حلويات
3. قم بتحضير شانتيلي
، استمر في الضغط حتى يبدأ التحضير على الفور.
يمكنك رؤية آثار اللمس بشكل تدريجي. تابع حتى تحصل على كريم:
فيرم؛
ليسه؛
بريلانتي.
إيرين ;
يكفي الضغط من أجل الاستمرار على القدم.
انتبه جيدًا إلى نهاية الصورة. قد تتحول بعض الثواني من التحضير إلى نسيج أقرب إلى العصير.
4. تحقق من الملمس الجيد
، قم بإيقاف الخفق عندما تكون الصور متماسكة. Acheterdu fromage
للحصول على استخدام مزدوج، يجب أن تكون قطعة صغيرة بدون تبريد.
Si vous retournez légèrement le foet, la crème doit conserver sa form.
لا تبحث عن المزيد من الطاقة للحصول على فائدة أكبر. يجب أن يبقى كريم شانتيلي الصحيح لمدة طويلة ناعمًا وكريمًا سيئًا.
Voir plus
Savourer sweets
Choisir son Pain
gâteaux
5. Use or save
Transférez immédiatement la chantilly dans une poche à douille si vous souhaitez تزيين حلوى.
بعد ذلك، قم بتغطية المستلم ثم ضع الثلاجة حتى لحظة الخدمة.
اقرأ الجناح على الصفحة التالية >>
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
