Ça me sauve la mise quand j’ai besoin d’ajouter des légumes au dîner : des courgettes dorées à l’ail, prêtes à cuire à la poêle, le mieux c’est qu’elles ont presque l’air frites !
Ces courgettes à l’ail sont une recette ultra-simple, idéale pour préparer un accompagnement rapidement quand il ne vous reste qu’une seule courgette au frigo et que vous avez envie de la relever. Coupez-la en lanières, enrobez-la d’un peu de fécule de maïs , puis faites-la revenir à la poêle avec de l’huile, de l’ail, du paprika et du persil.
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