Ingrédients
2 oignons
1 kg de pommes de terre à chair farineuse
3 carottes
200 g de céleri-rave
1 poireau
3 c. à soupe d’huile
Sel, poivre, paprika doux, noix de muscade râpée
1 litre de bouillon de légumes instantané
4 brins de marjolaine
2 brins de persil
2 c. à soupe de crème
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Préparation
Épluchez les oignons et coupez-les en petits dés.
Épluchez les pommes de terre, les carottes et le céleri, lavez-les et coupez-les en petits dés. Nettoyez le poireau, lavez-le et coupez-le en rondelles.
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