jus de citron, puis faites cuire à feu doux en remuant constamment pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laissez refroidir, puis répartissez le coulis sur les verrines bien fraîches. Remettez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Choisirson painNotre conseil
Les quantités indiquées permettent de préparer 3 portions, ou moins selon la taille des verrines. Vous pouvez varier les fruits, mais les fruits acidulés comme les cerises, les framboises, les mûres et les autres baies se marient particulièrement bien avec la crème.
Bon appétit !
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
