Les variantes gourmandes du gâteau éponge
Gâteau éponge au citron
Ajouter le zeste râpé d’un citron et une cuillère à soupe de jus de citron à la pâte pour une version fraîche et acidulée.
Gâteau éponge au chocolat
Remplacer 30 g de farine par 30 g de cacao en poudre non sucré pour un gâteau éponge chocolaté et intense.
Gâteau éponge à la noix de coco
Incorporer 40 g de noix de coco râpée à la pâte et parfumer avec un peu d’extrait de coco pour une touche exotique.
Gâteau éponge au café
Dissoudre une cuillère à café de café instantané dans une cuillère d’eau chaude et l’ajouter à la pâte pour une saveur subtile et raffinée.Tester des plats
Gâteau éponge marbré
Diviser la pâte en deux, ajouter du cacao dans une moitié, puis alterner les couches dans le moule pour un effet marbré visuel et gourmand.
LA SUITE EN PAGE SUIVANTE
