Ces bâtonnets de légumes croustillants, nappés de sauce au fromage, sont une alternative plus saine et savoureuse aux chips traditionnelles. Riches en saveurs et en nutriments, ces bâtonnets de légumes cuits au four sont croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et servis avec une sauce onctueuse au fromage maison. Parfaits en apéritif, en entrée ou en accompagnement, ils permettent d’intégrer facilement plus de légumes à votre alimentation sans sacrifier le croquant ni le goût. À vos fourneaux !
Pourquoi vous allez adorer cette recetteFruits de saison
Option plus saine : cuite au four plutôt que frite, et garnie de légumes riches en nutriments.
Irrésistiblement croustillantes : la texture parfaite pour satisfaire vos envies de chips.
Personnalisable : Utilisez vos légumes préférés ou expérimentez avec des mélanges d’épices.
Sauce au fromage maison : crémeuse, fromagée et bien meilleure que les sauces du commerce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour les bâtonnets de pommes de terre aux légumes :
2 grosses pommes de terre rousses (ou des patates douces pour varier)
1 courgette moyenne
1 carotte moyenne
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 c. à thé de paprika fumé (facultatif, pour plus de profondeur)
Sel et poivre noir, au goût
Pour la sauce au fromage :
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 cuillères à soupe de farine tout usage
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