Autre piste fascinante : l’axe intestin-cerveau. Les bactéries intestinales transforment la curcumine en différents composés, dont certains auraient des effets antioxydants et anti-inflammatoires. En clair, votre flore intestinale pourrait amplifier les bienfaits de votre épice dorée. Plutôt encourageant, non ?
Mémoire et curcuma : des résultats prometteurs, mais à relativiser
Une étude menée à l’Université de Californie à Los Angeles a suivi des adultes présentant de légers troubles de mémoire pendant dix-huit mois. Les participants prenaient 90 mg de curcumine deux fois par jour. Résultat ? Leur mémoire et leur humeur s’amélioraient davantage que celles du groupe placebo.
D’autres travaux sur environ douze semaines suggèrent également une meilleure capacité à se souvenir d’informations et une diminution de la fatigue mentale. De quoi donner envie de saupoudrer généreusement !
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