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Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée. Filtrez ensuite la préparation.
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Vous pouvez la boire nature ou ajouter un peu de citron pour apporter une note acidulée. Pour une saveur plus douce, ajoutez une petite quantité de miel lorsque l’infusion a légèrement refroidi.
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Quel goût possède l’infusion d’origan ?
L’origan produit une boisson au caractère assez prononcé. Son goût est végétal, légèrement amer et très aromatique.
Si vous trouvez la saveur trop forte, utilisez moins d’origan ou réduisez le temps d’infusion. À l’inverse, quelques feuilles supplémentaires donneront une boisson plus intense.
L’association origan, citron et miel permet également d’obtenir un goût plus équilibré.
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