Questions fréquentes
Peut-on les cuire au four ?
Oui. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire environ 20 à 25 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui. Vous pouvez préparer la pâte quelques heures avant la cuisson et la conserver au réfrigérateur.
Peut-on remplacer la farine ?
Oui. La farine d’avoine, de riz ou de pois chiches fonctionne très bien.
Conclusion
Ces galettes de courgettes croustillantes sont la preuve qu’une recette simple peut être incroyablement savoureuse. Avec leur extérieur doré, leur cœur moelleux et leur goût délicatement parfumé, elles deviendront rapidement un incontournable de vos repas. Faciles, rapides et économiques, elles sont parfaites pour profiter pleinement de la saison des courgettes tout en régalant toute la famille. Bon appétit !
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