On dirait qu’elle est faite avec de la crème, mais cette soupe est en réalité onctueuse grâce aux poireaux et aux pommes de terre : elle vous permet de rester léger et prévient les problèmes d’estomac le soir !
Cette crème onctueuse semblerait presque faite avec de la crème ou du fromage, alors qu’elle ne nécessite que des poireaux, des pommes de terre, de l’ail et du bouillon . Les pommes de terre lui donnent du corps, tandis que les poireaux deviennent doux et délicats à la cuisson.
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