Dose recommandée :
½ cuillère à café maximum,
1 à 2 fois par semaine, pas plus.
À intégrer dans :
un smoothie,
une soupe ou une sauce,
un yaourt ou un porridge.
Son goût étant légèrement amer, il est préférable de l’associer à des ingrédients doux ou fruités (banane, pomme, miel, vanille, lait végétal).
Important : on évite chez les enfants, on n’augmente jamais les doses, et on arrête immédiatement en cas d’inconfort digestif.
Les précautions à connaître
Le noyau d’avocat n’est pas destiné à être consommé en grande quantité. Il ne remplace ni les fruits, ni les légumes, ni une alimentation variée. On évite chez les enfants et on reste toujours à l’écoute de son corps. En cas d’inconfort, il suffit d’arrêter.
Réapprendre à utiliser le noyau d’avocat, c’est avant tout un geste curieux, raisonné et responsable, qui transforme un simple déchet en petite astuce bien-être du quotidien.
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